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Recetas | Recursos |
Ovo Lacto Vegetariana
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| - 2 huevos - 100 gramos de azucar. - 50 gramos de mantequilla. - 50 gramos de harina - 1 cucharada de levadura - medio vaso pequeño de agua. - ralladura de medio limón - media cucharada de canela. - 50 gramos de almendras molidas. - Azucar glase |
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| en un bol, añadimos los huevos con el azúcar y la mantequilla, lo mezclamos hasta que tenga la apariciencia de una crema, acto seguido añadimos la harina, la levadura y el agua poco a poco hasta que consigamos la textura de una pasta. por último añadimos la ralladura de limón, la canela y las almendras, lo removemos con brio, para crear una pasta homogénea. Cubrimos el interior de un recipiente redondo con mantequilla y le echamos harina para evitar que se pegue la tarta al mismo. una vez hecho esto, vertimos la pasta en el recipiente y lo introducimos al horno previamente precalentado a 150º y lo dejamos horneando media hora. para servir, tendremos que esperar a que se enfrie una hora mas o menos. Para finalizar la cubrimos con una fina capa de azucar glase. |
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