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Recetas | Recursos |
Ovo Lacto Vegetariana
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| - 7 setas grandes - 200gr de tofu - 1 huevo - 1/2 calabacín - Nata líquida - perejil - cilantro - sal |
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| Cortamos el calabacín y el tofu en daditos y los vamos sofriendo en una sartén a fuego medio. Lavar y cortar en cachos no muy grandes las setas y echarlas a la sartén junto con perejil picado y un poco de cilantro y dejar todo sofriendose a fugo medio-bajo durante 10 minutos removiendo cada poco tiempo. Echar un chorrito de nata liquida por encima y salarlo, removerlo un poco y después verter por encima un huevo batido y dejar qeu se haga sin removerlo casi. |
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