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Recetas | Recursos |
Ovo Lacto Vegetariana
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| - 4 huevos - 200 gramos de espinacas. - 1 pepino mediano. - 2 cucharadas de pepinillos agridulces - 1 cucharada de zumo de limón - 1 cucharada de zumo de lima - media cucharadita de sal - 1 pizca de nuez moscada - 4 hojas grandes de lechuga |
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| Cocemos los huevos hasta que estén duros y se cortan en rodajas. hervimos las espinacas en agua con sal, las escurrimos y las troceamos. pelamos y cortamos en dados el pepino. mezclamos todos los ingredientes de la receta a excepción de las hojas de lechuga en un bol que tapamos y dejamos en la nevera durante 30 minutos. lo serviremos sobre las hojas de lechuga. |
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