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Recetas | Recursos |
Ovo Lacto Vegetariana
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| - 100gr de espinacas - 1/2 cebolla - 1/2 vaso de nata líquida - 1 nuez de mantequilla - Nuez moscada - Sal y pimienta |
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| 1. Hervir las espinacas en abundante agua y escurrirlas. Guardar 4 cucharadas del caldo de cocción. 2. Pelar y trocear las cebollas finitas y sofreirlas en la mantequilla unos minutos. 3. Añadir las espinacas, la nata, el caldo, la nuezmoscada y hecar sal a gusto. Mezclarlo todo bien en el fuego. 4. Dejar enfriar un poco y pasarlo por la batidora. |
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