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Recetas | Recursos |
Receta Vegana
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| - 4 calabacines - 1 cebolla pequeña - 1 cucharada de harina - Aceite - Sal |
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| Cortar la cebolla en cachos pequeños y pocharla en una cazuela. A continuacion hechar los calabacines cortados en lonchas para que se sofrian a fuego lento junto con la cebolla durante 10 minutos. Echar una cucharada de harina y mezclar, para asi obtener una crema mas homogenea. Verter agua hasta recubrir los calabacines por completo y llevar a ebullición. A los 3 minutos apagar el fuego y pasar por la batidora para hacer la crema. Echar sal a gusto. |
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