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Recetas | Recursos |
Receta Vegana
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| - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 ajos - 1 cebolla pequeña - 1 pimiento verde italiano - 100 gramos de arroz redondo - 4 vasos de agua - 1 hoja de laurel - 1 pizca de colorante - sal - 2 cucharadas de zumo de limón - 1 rama de perejil |
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| En una cacerola antiadherente con aceite ponemos los ajos, la cebolla y el pimiento todo ello cortado en juliana. Cuando la cebolla esté transparente , añadimos el arroz que se deja rehogar y luego agregamos el agua. Cuando comience a hervir, ponemos el laurel y el colorante, también rectificamos de sal. tapamos el recipiente y lo dejamos en el fuego unos 20 minutos. Cuando lo sirvamos le añadiremos el zumo de limón y el perejil picado por encima. |
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